为什么蒸出的饭总是软糊糊的？饭不成粒？还不香？米饭半生半熟味道不好？
原因在这里：饭之所以会软糊糊,是因为每层饭之间存在间隙,蒸汽量如果太大，或者蒸汽温度不够；就容易凝结成水,滴在下一层的饭盘上,所以米饭就会成糊糊。煮出来的饭又像粥又像饭，口感不好还有异味。发热管方式的蒸饭柜通常都会遇到这种问题，而电磁蒸饭柜以前也遇到过！
现在亲和力商用电磁炉研发团队找到了解决的新技术，那就是将蒸汽磁化。磁化之后的蒸汽温度可以达到160度左右，含水量很少，这样就可以实现米饭成颗粒，而且在超过100度的高温情况下，香味才会被蒸出来。
99%电蒸柜厂家陷入技术瓶颈？为什么95%的蒸饭柜都会漏气？你还在用电热丝蒸柜浪费钱吗？
商用电磁蒸柜在3年前还是令所有厂家望而却步的产品，很多厂家虽然做了，但也只敢零星的发一两台当做测试机，之后就以3个月维修一次这样的频率“看守”着测试机，蒸柜一直以来都是厨房的高故障设备，无研发、结构工程的组装厂，简单进行拼接，产品衔接缝隙大，不严密，导致电磁蒸柜漏气、耗电、耗时间。
经过调查，更多的组装厂会用发热管方式的电热丝蒸柜一笔带过，发热管方式电热丝蒸柜*大的优势就是便宜，但这也是其致命的缺点，由于造价低廉，蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱，市面上所有发热管方式蒸柜,从开始蒸饭经过70分钟蒸熟饭至始至终,这个过程用的都是*大的额定功率！ |
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